Locale dove si incontra il gusto delle tipiche ricette di una volta, unite a nuove sperimentazioni, realizzato in collaborazione con la ditta A. Missoni & C. . Massima ottimizzazione degli spazi studiati nei dettagli, arredo minimal ma efficace caratterizzato da un bancone con rivestimento in legno di rovere e piani di lavoro in HPL di forte spessore, tavoli snack in legno di rovere e porta menu realizzato in rovere sbiancato per seguire e mantenere una coerenza estetica dei materiali. A far da cornice al tutto una alzata in vetro spesso con mensole espositive anch’esse in vetro: da questa vetrina strategica, il cliente potrà vedere con i suoi occhi e sentirsi parte del brand, per una totale trasparenza tra venditore e consumatore.